প্রথমত শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা সবাইকে।
বৈশাখের প্রথম দিন.. বাসায় রান্না হলো না ইলিশ.. ঘুম থেকে উঠেই মুডটা হালকা পাতলা খারাপ। প্রধানমন্ত্রীর ভক্ত হওয়ায় আব্বা-আম্মাও পান্তা খাবে শুটকি ভর্তা দিয়ে.. কিন্তু আমি তো বাপু প্রধানমন্ত্রীর ভক্ত না :/ সেই ছোট্টবেলার পরম্পরা, বৈশাখের ১ম দিন হয় ইলিশ দিয়ে পোলাউ, না হয় খিচুড়ি.. সেই ছোট্টবেলার পরম্পরা চাইনি এক নিমিষেই শেষ হয়ে যাক 😅
মানিব্যাগটা হাতে নিলাম.. বের হলাম বাসা থেকে.. ভর দুপুর হওয়ায় বাসার আশেপাশেই (বেইলিরোড/খিলগাও) খোজ নিতে থাকলাম কোথায় আজ ইলিশ ভাজা পাবো। শেষমেষ চোখ গিয়ে ঠেকলো বেইলিরোডে নতুন ওপেন হওয়া "Coriander Restaurant" এর দিকে।
ভিতরে বসলাম.. মেন্যু হাতে নিলাম.. তাদের বৈশাখ স্পেশাল মেন্যু "খিচুড়ি বাংগালিয়ানা" দাম ৪৯৯/-. দামটা তুলনামূলকভাবে একটু বেশি মনে হলো কিন্তু কিচ্ছু করার নাই.. বৈশাখ ডিমান্ড.. ছোট্টকালের পরম্পরা 🐸
রেস্টুরেন্টটায় পহেলা বৈশাখ হওয়াতে বেশ ভিড় ছিলো সেজন্য খাবার আসতে খানিকটা লেট হচ্ছিলো.. যাই হোক খাবার আসলো.. প্লেটারটায় ছিলো একে একে ১১ টি আইটেম।
৬ ধরনের ভর্তা, ইলিশ ভাজি, বেগুন ভাজি, গরুর অসাধারণ কালাভূনা.. আচারি খিচুড়ী.. সবশেষে রসগোল্লা!
সবগুলোকে যদি রেটিং করতে হয় তাহলে সবার প্রথমেই থাকবে :
কালাভূনা - ★★★★
ইলিশ ভাজা - ★★★★
আচারী খিচুড়ী - ★★★
ভর্তা - ★★★
বেগুনভাজী - ★★
রসগোল্লা - ★★
এক কথায় যদি বলতে হয় তাহলে বলবো তাদের কালাভূনা এবং ইলিশভাজার সাথে আচারী খিচুড়ীটা অসাধারণ.. এক কথায় অসাধারণ। ভর্তাগুলোও খুব ফ্রেশ এবং ভালো ছিলো।
তবে হ্যা দামটা একটু বেশি, কিন্তু কি আর করবো বলেন? বৈশাখ ডিমান্ড 🐸
Item : খিচুড়ী বাংগালিয়ানা"
Place : Coriander Restaurant ( বেইলি রোড, বেইলি স্টারের অপজিটে, পিজ্জা ইন এর বিল্ডিং এর, লিফট এর ৬)
Price : ৪৯৯/-
