BAHAN
1/2 kentang
1/4 wortel
7 siung bawang putih
lada secukup nya
1 Butir Telur
secukupnya daun sop - daun bawang iris
garam,royco
BAHAN kulit
1 . Terigu 1 kg
2 . Bawang Putih
3 .Air Garam
4 .Minyak Sayur
langkah-langkah
rebus kentang dan wortel sampai matang lalu Iris kotak kotak kecil.
masukan irisan daun sop dan daun bawang,garam,royco,telur,lada,dan bawang putih haluskan aduk aduk hingga rata.
buat adonan kulit sampai kalis beri sedikit minyak agar tidak lengket.. kumudian tunggu beberapa menit biar agak mengembang lalu bulatkan adonan.
pipihkan dengan menggunakan gelas lalu isi adonan dengan isian kentang,wortel.
lalu goreng dengan api sedang sesekali balik hingga coklat kekuningan lalu angkat.
dan siap untuk dinikmati.
