Bahan :

• 4 Kepala & 8 kaki ayam kampung.

Bumbu halus :

• 3 siong besar b.putih
• 3 bh kemiri
• seruas kunyit
• seruas jahe
• 2 btng sere, geprek
• 1 sdt merica bubuk
• 3 lbr daun jeruk
• 2 btng daun bawang, iris
• 1 btng seladri, iris
• Bawang goreng, garam, kaldu jamur ,semua secukupnya.

Cara:

1. Cuci bersih kepala n kaki ayam, ptong2 jika mau, lalu rebus. (banyaknya air dikira / sesuai selere sberapa bnyak kuah yg diinginkan)
   2.Tumis bumbu halus yg agak lama sampai benar2 tanak, tumis jg sere.
2. Masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam panci yg berisi rebusan kepala n kaki ayam, beri grm ,merica bubuk, kaldu jamur.
   4.Pastikan kepala n kaki ayam sdh empuk, masukkan daun jeruk, daun bawang n seladri, cicipi rasa matikan. Sajikan dgn taburan b.goreng, sambel, n perasan jeruk nipis.

---

#### **Thanks For Reading My Writing** #### **I Hope You Like It** #### **@good-play**

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.