Baja nirkarat sering disebut dengan nama latin yaitu stainless steel atau baja anti tahan karat yang mengandung senyawa besi, karena sifat jenis baja yang satu ini bisa berttahan terhadap sesuatu pengaruh oksigen dan memiliki lapisan oksida yang yang stabil pada permukaan baja itu sendiri disebabkan karena mengandung unsur kromium lebih dari 10,5% terhadap gejala yang di sebabkan oleh kondisi lingkungan yaitu unsur kromium ini yang merupakan pelindung utama pada baja Nirkarat untuk mencegah proses korosi (pengaratan logam).
Baja nirkarat pada umumnya tidak berbahaya bagi mahkluk hidup biasanya, akan tetapi ada sebagian orang dapat mengalami iritasi kulit yang disebabkan oleh alergi nikel terhadap logam tertentu. Dan efek yang sering kita dengan pada saat memasak menggunkan alat yang terbuat stainless steel bisa menyerab nikel dan kromiun tetapi dengan yang minim yang terkandung didalamnya.
Peralatan yang terbuat dari bahan stainless steel bisa menggunakan pasta gigi untuk membersihkan noda yang menempel pada permukaannya. Karena pasta gigi dapat membantu membersihkan kotoran dengan menggosok secara perlahan dengan lembut lalu dicuci dengan air dan keringkan.
Active link reference:
id.wikipedia.org
abi-blog.com
kompasiana.com
