![181734979.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/23xVK5TJZjgJGiRVsLJpStiTen1LwsFjxhWsobDinx9uyWzDkuheJeU9vyTDba7w5emG9.jpg) ![254333402.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/244yEX8hrP9CapBkYR9WbJyLhXG7usX3DgaK534VTvTMq2azd7KzaEdSaH2bZbXoV1Hcw.png)

# ¡Hola amigos! Acá estoy nuevamente creando contenido de recetas y comidas deliciosas, en esta ocasión traigo un tutorial de cómo preparar un delicioso pollo guisado con papas. Revisé en la nevera, pensando en que podía innovar para no comer siempre lo mismo, pero de forma saludable ya que me encuentro haciendo una dieta de la cuál más adelante en otro post les contaré. Así que encontré muchos vegetales y se me ocurrió preparar un pollo con papas, ese que a mi hermanito menor tanto le gusta y que por cierto fué el que me ayudó en la toma de fotografías jeje.

# Hello friends! Here I am again creating delicious recipes and food content, this time I bring a tutorial on how to prepare a delicious chicken stew with potatoes. I looked in the fridge, thinking that I could innovate to not always eat the same thing, but in a healthy way since I am on a diet which later in another post I will tell you about. So I found a lot of vegetables and it occurred to me to prepare a chicken with potatoes, the one that my little brother likes so much and by the way he was the one who helped me in taking pictures hehe.

# Para elaborar este delicioso pollo guisado utilicé los siguientes ingredientes: - 250 gr de piezas de pollo o pollo cortado - 1 papa grande - 1 pimentón grande - 1 cebolla grande - 6 dientes de ajo - 1 calabacín - ¼ taza de aceite de oliva - Orégano - Pimienta - Sal

# To prepare this delicious chicken stew I used the following ingredients: - 250 gr of chicken pieces or cut up chicken - 1 large potato - 1 large paprika - 1 large onion - 6 cloves of garlic - 1 zucchini - ¼ cup olive oil - Oregano - Pepper - Salt

*** ![IMG_20230421_221949.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/23tmHRcDRnDzGVjVfWvZ5wVDQKLLUQGJjxq5dMkGvWtMwkcFGiR773FPZJpeQoaVJqRHL.jpg)

Empecé lavando muy bien los vegetales porque hay que evitar los gérmenes que pueden enfermarnos, luego, los pelé y piqué en trozos muy pequeñitos. El calabacín también, yo le quité la cáscara, aunque hay muchas personas que suelen dejársela. También machaqué el ajo, después de pelarlo, un tip para que los dientes de ajos no brinquen y se les escapen es mojarlos de esta forma pueden machacar su ajo si problemas.

I started by washing the vegetables very well because we have to avoid germs that can make us sick, then I peeled and chopped them into very small pieces. The zucchini also, I removed the peel, although there are many people who usually leave the peel on. I also crushed the garlic, after peeling it, a tip to prevent the garlic cloves from jumping and escaping is to wet them, this way you can crush your garlic without problems.

*** ![IMG_20230421_222009.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/23w2oGeoa5acpPFdLrbMEc6wHxkTxo5gyokkJ3Baek1zW7vwZM2NEwdD79vR7VFgXKNpB.jpg)

Después que tengamos todos nuestros vegetales picaditos los vamos a mezclar junto con las piezas de pollo, que previamente le haremos cortes en la piel para que se cocinen bien por dentro, esto lo mezclaremos bien con un chorrito de aceite de oliva, orégano y una pizca de sal y orégano al gusto, junto con un tercio de taza de agua a fuego bajo por 30 minutos o hasta que empiece a hervir. Cuando empiece a hervir destapamos la olla para que empiece a secar y nuestro pollo quede guisado pero con salsa de esos vegetales que agregamos Y finalmente, para acompañar este pollo yo hice un arroz blanco con cebolla.

After we have all our chopped vegetables we are going to mix them together with the chicken pieces, which we will previously cut into the skin so that they cook well inside, this we will mix well with a drizzle of olive oil, oregano and a pinch of salt and oregano to taste, along with a third cup of water over low heat for 30 minutes or until it begins to boil. When it starts to boil we uncover the pot so that it starts to dry and our chicken is cooked but with the sauce of those vegetables that we added. And finally, to accompany this chicken I made a white rice with onion.

*** ![1682130030021-01.jpeg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/23xAVm3EBi7CpyUE5hc2Fg1AbdUbJaCqfvgU7XC9qBJETS22Vb9VRAWhVw8ch1e3ut1RA.jpeg)

Y así quedó mi almuerzo y la receta que les traje hoy, y sí, mi hermanito quedó encantado con el menú ya que es su pollo favorito. Espero que les haya gustado la idea y se animen a hacerlo en casa un día que gusten. # Saludos, hasta un próximo post!

And that's how my lunch and the recipe I brought you today turned out, and yes, my little brother was delighted with the menu since it's his favorite chicken. I hope you liked the idea and I encourage you to make it at home one day. # Greetings, see you in a future post!

*** ![4HFqJv9qRjVecs4xkhd5EvhidWEEBnn9tCVDBkBhQpUFvab78MhbU1Vsr8zMjpS158K7Tj4trBQGW4VPHiuvYbK3igL15Ft71QC5cKXeuekzYG7ukxjFRo3E2UysCnF9nfm7df3wWGk2mHHQEdqDSpJsXfzqKdz747Y (1).png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/niggyayo/23swe11VDHRh9U594HQJ9CWoLkUFf5Z25JQWE9eLBeDrsqCbcMS8PPkR5vKGUkLmFjRRz.png) Todas las fotos fueron tomadas con mi Motorola G9 Play, editadas con PicsArt y PicMonkey, y la traducción proviene de DeepL. > *All photos were taken with my Motorola G9 Play, edited with PicsArt and PicMonkey, and the translation comes from DeepL.*

Selbst gebaute SeifenBIERkiste.... 🤣