Zdravím kolemjdoucí
Je už to nějaká doba co jsem tu psal článek o topinkách a trvarůžkách. Pro připomenutí vkládám odkaz.
@zirky/kdyz-topinka-neni-toast-when-toast-is-not-toast-nie-kazdy-tost-jest-jak-tost
Tento a ten předchozí příspěvek spojují právě ony trvarůžky.
Nedávno jsme v práci měli zavřenou kantýnu. Tak si většina vzala jídlo z domu. Já měl mleté maso s sekanym potrubím ala boloňské špagety. To kolega posléze zavoňel s něčím podezřelým.
Byly to zapečené trvarůžky.
A hle, inspirace byla na snadě. Já trvarůžky rád, tuze rád.
Zaúkoloval jsem manželku ohledně koupě základní ingredience a šlo se kuchtit. Pro svůj pokus jsem zvolil klasické - malé kolečka. Někdo má raději tyčinky.
Pár tvarůžků jsem zabalil do krkovičky a další do šunky.
Zabalené trvarůžky jsem naskládal do malé zapékací mísy.
Další zásadní ingrediencí je vejce. A dle mého názoru se hodí i česnek.
Mezitím než jsem si nachystal vejce jsem si dal předehřáté troubu na 170°.
Do misky jsem si rozšlehal čtyři vejce, přidal přiměřeně soli a namačkal 2 stroužky česneku.
Vejce jsem ještě vytunil italskými bilinkami a zalil do mísy.
{omlouvám se ta obracenou fotku}
Mísu jsem dal do předehřáté trouby a pekl cca 20 minut.
Nevypadá to skvěle?
Nezbývá než naložit na talíř a popřát dobrou chuť.
Tak, to byla pochoutka, kterou jsem si udělal na snídani. Ale hodí se i na oběd. Jídlo docela zasytí.
V krabičce mi zbylo ještě dost sýru na jedno jídlo.
Co tak se podělit o nějaký Váš recept, klidně napsaný nejen v komentáři ale i příspěvkem!
Těším se na inspiraci.