- ¡Unas ganas de comer arepitas dulces! Mamiiii me complaces? Busco los ingredientes y empezamos...
Vamos a necesitar:
- 1/2 taza de papelón/azucar.
- 20 gramos de anís dulce.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 taza de harina de maíz.
Luego de tener los ingredientes separados, procedemos a colocar el papelón y el anís en una olla con 2 tazas de agua, con una paleta de madera vamos removiendo y así sucesivamente, hasta que se derrita todo el papelón y nos quede algo parecido a un caramelo.
Después de lograr el punto exacto, apagamos la cocina y dejamos enfriar, para así mezclarlo con los demás ingredientes...
Mezclamos bien todos los ingredientes y empezamos a amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Luego de que tenemos toda nuestra masa perfecta, ¡estamos listos para freír nuestras arepitas, Y acompañarlas con un rico queso llanero!
Todas estas fotos fueron tomadas por mi.
Espero les haya gustado y que también se les antojen estas ricas arepitas :)✨
