Dulce tradición

Hola amigos, saludos.
Díos les bendiga.


Dulce tradición.


Amigos esta es una rica tradición venezolana y de familia, realizar el dulce de lechosa en Navidad, es una tradición muy bonita en mi familia.

IMG_20201219_101411.jpg

Para preparar este dulce criollo se utilizan las lechosa verdes, se cosechan previamente, se les quita la concha se limpian se lavan y se cortan en trocitos, para luego cocinar, se le agrega el azúcar, esencia de vainilla, anís dulce, concha de limón y canela.
La cocción del dulce de lechosa es a fuego lento y en varias estaciones para mejor resultado.

IMG_20210107_081507.jpg

En nuestra familia este rico dulce no puede faltar, en la mesa de noche buena y para degustar después de alguna comida o para merendar con amigos y visitantes, en muchas ocasiones es acompañado de un buen trozo de queso llanero, hacen una buena combinación para muchos.
El dulce de lechosa es parte de la dulcería criolla de Venezuela, es fácil de hace y muy agradable al paladar.


* Gracias por leer mis publicaciones.*


@karen16.


Fotos 100% originales.


H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
1 Comment