Hola amigos steemians.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy buena y muy querida en mi país.
Tallarin de gallina cacera
Elegí este plato porque vine a visitar a mi mamá y de paso pedi una receta que ella sepa hacerla bien y me empezó a explicar esta receta
Ingredientes
Tomate = 6
Cebolla = 3 grande
Morones = 2
Ajo = 1
Fideo Tallarin = 400grs
Laurel = 3 hojas
albahaca = 3 hojas
sal = c/n
Una gallina cacera
Agua = c/n
Preparación
📌Sofreir la carne de la gallina hasta que se dore.
En otra cacerola reogar todas las verduras (cebolla locote tomate y ajo.
📌Agregar un poco de laurel y albahaca a la salsa.
📌Una vez lograda la salsa agregar la carne de gallina con la salsa y dejar hervir hasta que se ablande la carne.
📌En otra cacerola hervir agua con aceite y sal una vez que el agua ebullicione agregar el fideo hasta que se ablande (aproximadamente 9 A 12 minutos)
📌Una vez cocinado el fideo y la salsa, servir el fideo en un pirex o recipiente y luego colocar la salsa.
Espero que les guste la receta de mamá preparando con amor a cualquiera le puede salir rico. No te olvides de tu voto y tu comemtario