Hola amigos steemians.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy deliciosa.
Quise hacer esta receta porque es una de las especialidades de mi papá.
Es algo que es muy facil de preparar y viene muy bien en clima frío como tambien en clima calido
A continuación los ingredientes.
Ingredientes
📌 Carnaza blanca = 500grs.
📌 Aceite = 2 cucharada.
📌 Ajo = 1 diente.
📌 Cebolla = 1 (grande)
📌 Tomate = 2
📌 Salsa de tomate = 250 ml.
📌 Morrones = 3 ( dos verde y uno rojo)
📌 Laurel, sal, condimentos ( comino, pimienta, etc.) = a gusto
📌 Caldo de carne = 1 lt.
📌 Fideo moñito = 250gr
Preparación
1 Cortar la carne en cubos pequeño y colocar en una carcerola para dorar con aceite, el ajo y sal.
2 Cortar las verduras y agregar a la carcerola con el laurel, salsa de tomate y dejar cocinar unos minutos hasta que se forme una salsa.
3 Agregar el caldo de carne caliente y dejar que hierva unos 30 minutos hasta que la carne se ablande.
4 Agregar los fideo y dejar que hierva por 8 a 10 minutos, dependiendo de lo que diga en su recipiente.
Luego de realizar todos los pasos dejar que repose unos minutos para poder servir.
Este plato tambien se puede servir con un poco de queso rallado para darle un plus en el sabor
Muchas gracias por leer una receta mas, Espero que les haya gustado le receta y la comida.