Gran descubrimiento de esta cervecera americana para el #beersaturday de esta semana. Se trata de Hoof Hearted Brewing. La verdad es que en Estados Unidos levantas una piedra y sale una cervecera artesanal. Su cuota de mercado es del 30% muy por encima de la media europea o española, a cual apenas es del 3%. Eso hace que se pueda invertir, innovar y crear productos de calidad. Lo cierto es que estamos a años luz de los americanos en lo que a cerveza artesana se refiere.
Cerveza: Konkey dons
Cervecera: Hoof Hearted Brewing (Marengo, Estados Unidos)
Estilo: Imperial IPA
Alcohol: 8º
Lúpulo: Citra, Motueka y Simcoe
Formato: LAta de 47,5 cl
Lo que más me ha sorprendido es el aroma. Se nota que el Dry Hopped ha sido importante en esta cerveza. Mezcla de lúpulo clásico americano que aporta amargor y notas cítricas, con lúpulo moderno neozelandés que le da ese toque afrutado.
Muy correcta en su elaboración y deliciosa en boca.
Excelente cerveza.
Great discovery from this American brewery for this week's #beersaturday. This is Hoof Hearted Brewing. The truth is that in the United States you lift a stone and a craft brewer comes out. Its market share is 30%, well above the European or Spanish average, which is barely 3%. This makes it possible to invest, innovate and create quality products. The truth is that we are light years ahead of the Americans when it comes to craft beer.
Beer: Konkey dons
Brewery: Hoof Hearted Brewing (Marengo, United States)
Style: Imperial IPA
Alcohol: 8º
Hops: Citra, Motueka and Simcoe
Format: 47.5 cl can
What surprised me the most is the aroma. You can tell that Dry Hopped has been important in this beer. Blend of classic American hops that provide bitterness and citrus notes, with modern New Zealand hops that give it that fruity touch.
Very correct in its preparation and delicious in the mouth.
Excellent beer.