Para el #beersaturday de esta semana os traigo una magnífica cerveza de una de las dos mejores cerveceras de Estados Unidos. Estos chicos de Boston, junto con sus vecinos de Tree House, hacen las mejores IPA del mundo. No lo digo yo, lo dice la critica cervecera en webs y apps especializadas que les encumbran en la meca de las cervezas con unas notas superiores al 4,6 sobre 5. Solo hay que chequear las puntuaciones que tienen en Untappd (La mayor referencia en el mundo del craft beer).
De Tree House nunca he podido probar nada. Pero de Trillium sí. Aquí os traigo la última.
Cerveza: Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
Cervecera: Trillium Brewery Company (Canton, Estados Unidos)
Estilo: American Pale Ale
Alcohol: 6.6º
Lúpulo: Mosaic
Formato: Lata de 500 ml
Probablemente una de las míticas de la marca. En esta ocasión en su versión con Mosaic. La cerveza es impecable, perfecta, redonda, sin fallos. Su sabor es adictivo. Una lata se queda corta. El sabor afrutado aparece al principio y sin ser excesivo o empalagoso, deja paso al lúpulo y su amargor, y es hay donde se aprecia la mano y buen hacer de estos chicos que saben exprimir todo el sabor de ese noble ingrediente que es el lúpulo.
For this week's #beersaturday I bring you a magnificent beer from one of the two best breweries in the United States. These Boston guys, along with their Tree House neighbors, make the best IPAs in the world. I'm not saying it, the beer critics say it on specialized websites and apps that elevate them in the mecca of beers with scores higher than 4.6 out of 5. You just have to check the scores they have on Untappd (The biggest reference in the world of craft beer).
I have never been able to try anything from Tree House. But Trillium does. Here I bring you the last one.
Beer: Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
Brewery: Trillium Brewery Company (Canton, United States)
Style: American Pale Ale
Alcohol: 6.6º
Hops: Mosaic
Format: 500 ml can
Probably one of the brand's mythical ones. This time in its version with Mosaic. The beer is impeccable, perfect, round, without flaws. Its flavor is addictive. One can falls short. The fruity flavor appears at the beginning and without being excessive or cloying, it gives way to the hops and their bitterness, and this is where you can appreciate the hand and good work of these guys who know how to squeeze all the flavor of that noble ingredient that is hops.