Greetings,

Dear friends, I hope you are all very well, I am once again in these spaces with a very particular topic for this occasion, and I am here to show you preventive maintenance and general cleaning of my espresso coffee maker.

For all those of us who are demanding coffee lovers, or simply for all those who have a coffee maker of this type in our home, this publication will be of interest to you.

I don't know if it has happened to you that you are going to make your coffee and it takes a little more time to be ready, or if it has happened to you that while your coffee is ready the safety valve starts to sound like an air leak because these are symptoms that our coffee maker requires preventive maintenance to prevent further damage at home.

Saludos,

Queridos amigos espero todos estén muy bien, me paseo de nuevo por estos espacios con un tema muy particular para esta ocasión, y es que vengo a mostrarles un mantenimiento preventivo y limpieza general a mi cafetera expreso.

Para todos aquellos que somos amantes y exigentes del café, o simplemente para todos aquellos que disponen de una cafetera de este tipo en su casa esta publicación les va a interesar.

No sé si les ha pasado que van hacer su café y este demora un poco más de tiempo en estar listo, o si les ha pasado que mientras su café está listo la válvula de seguridad empieza a sonar como una fuga de aire, pues estos son síntomas de que nuestra cafetera requiere de mantenimiento preventivo para prevenir un daño mayor en casa.

I will tell you that it is fundamental to have our coffee maker in correct working order since its way of working to brew the coffee is through the pressurization of the water and the condensed steam is the one that comes out through the barrel with the coffee, if this does not flow easily the pressure inside the container increases a lot and can break the safety valve or the joint where the brewer is and this can turn into an accident at home.

The maintenance is very simple, it only consists of disassembling the coffee maker as if we were going to prepare a coffee, but with great care in the upper part where the seal is (it is the rubber in the form of a circle) when removing the seal the strainer should come out without any opposition.

Les cuento que es fundamental tener nuestra cafetera en correcto funcionamiento ya que su forma de trabajo para colar el café es a través de la presurización del agua y el vapor condensado es quien sale por el cañón con el café, si este no lograr fluir con facilidad la presión dentro del envase aumenta mucho y puede romper la válvula de seguridad o la junta donde está el colador y esto puede convertirse en un accidente en casa.

El mantenimiento es muy sencillo, solo consta de desarmar la cafetera como si vamos s preparar un café solo que con mucho cuidado en la parte superior donde está la junta(es la goma en forma de circulo) al retirar la junta el colador debe salir sin ninguna oposición.

When we have all the parts separately we proceed to clean each one of them with a wire sponge, we clean the strainers, we clean the rubber, and we clean very carefully the upper part of the coffee maker where the cannon is located since it is here where the most sediment sticks to the walls and it is the part that causes the greatest delay in the coffee brewing process.

As I mentioned before, this part requires a lot of care to make it as neat as possible. Another extremely delicate part to clean is the strainers, which are usually clogged with the remains of the smallest coffee beans, for this cleaning it is necessary to use a thin sewing needle and introduce it hole by hole until we complete the total of each strainer.

Cuando tenemos todas las partes por separado procedemos a limpiar cada una de ellas con una esponja de alambre, limpiamos los coladores, limpiamos la goma, y limpiamos con mucho cuidado la parte superior de la cafetera donde se encuentra el cañón ya que aquí es donde más sedimento se va pegando de las paredes y es quien causa el mayor retardo para subir el café.

Como les comento esta parte requiere de bastante esmero para que quede lo mas prolijo posible, otra parte sumamente delicado para limpiar son los coladores, que por lo general se van tapando los orificios con restos de los granos de café más pequeños, para esta limpieza es necesario utilizar una aguja de coser delgada y vamos introduciéndola orificio por orificio hasta que completemos el total de cada colador.

After cleaning all the internal parts of the coffee maker, it is time to clean the esthetic part, that is, all the external faces, which are the ones that we always look at and touch so that the coffee maker remains presentable.

Después de que limpiamos bien todas las partes internas de la cafetera toca limpiar la parte estética, esta es todas las caras exteriores que son las que siempre miramos y tocamos para que la cafetera se mantenga bien presentable.

In the water tank, which is where the safety valve is located, we must clean very carefully so that the valve does not have any sediment on the inside and it is not working properly. Similarly, with the wire sponge, we introduce it and clean well all those residues or calcification that it may have, this will allow the water when we are going to make our coffee to heat up faster and take less time for our coffee to be ready.

En el depósito del agua, que es donde se encuentra la válvula de seguridad debemos limpiar con mucho cuidado no sea que la válvula tenga algún sedimento por la parte interior y esta no esté funcionando correctamente, de igual forma con la esponja de alambre la introducimos y limpiamos bien todos esos residuos o calcificación que pueda tener, esto permitirá que el agua cuando vamos a realizar nuestro café se caliente más rápido y tome menos tiempo para que nuestro café esté listo.

Finally it is time to put all the pieces in place verifying their correct position, after placing the filter strainer we place the rubber gasket very carefully so that it does not bite when we are going to prepare our coffee.

Por último toca colocar todas las piezas en su lugar verificando su correcta posición, después de colocar el filtro colador colocamos la junta de goma con mucho cuidado no se vaya a morder cuando vayamos a preparar nuestro café.

And now that we have all this clean and assembled we have one last step left and it is the most important one, prepare a good coffee and enjoy the reward of our effort.

Y bueno ya teniendo todo esto limpio y ensamblado nos queda un último paso y es el más importante, preparar un buen café y disfrutar la recompensa de nuestro esfuerzo.