Todos sabemos de la crisis que sufre Venezuela, esa constante agonía que pasan los padres por no tener como sustentar a sus hijos o hasta a ellos mismos, porque para nadie es mentira que un sueldo MÍNIMO puedes ser de 136.543,4 a 177.507 bolívares claro eso sin contar los bonos de alimentación, parece mucho pero solo si estuvieras en el 2015 porque para esta fecha eso es lo que puede costar dos harina pan que es la comida típica de un venezolano una arepa, un bollo eso puede ayudar para las 3 comidas desayuno, almuerzo y cena pero dependiendo con lo que se acompañe.
Recuerdo esas tres comidas como la emoción de llegar del colegio y ver todo lo que preparaba mi mama que al entrar a la casa eran olores y olores que si no tenias hambre enseguida te daba.
-Antes era normal de desayuno una arepa bien rebosada de mantequilla con jamón y queso amarillo, un toddy bien bien o caliente y un pedazo de dulce de papaya. era lo máximo despertar y comer así porque ahora y dándole gracias a lo poco que se tiene es una arepa y con suerte tendrá mantequilla y queso llanero, y un magnifico vaso de agua fría.
-Para el almuerzo era una comida de las mil estrellas, no saben lo divino y embriagador que era el olor a el guiso de carne mechada, las caraotas con toda su combinación de especias y aliños agarrados del patio, aguacate picado en tiras gruesas con un toque de sal, tajadas de plátano maduro bien aguaditos o al gusto, arroz tipo normal jajaja y no puede faltar una arepa que algunas veces era del desayuno pero siempre es bienvenida en todo momento y una coca-cola bien fría o mas a mi gusto una malta y a su reemplazo quedo arroz con queso o un huevo, así de triste suena pero es lo que ayuda a solventar el hambre... que triste suena pero es lo que ayuda a solventar el hambre...
Ni hablar de una cena, ERAN UNAS ESPECTACULARES EMPANADAS!!!! de lo que tu quisieras se hacían
Y pare de contar las especialidad que tenemos los venezolanos para rellenar estas maravillas acompañadas por una salsa de ajo o guasa-caca. se come así: mordisco salsa, mordisco, salsa... así hasta que se acabe y tomar una malta para refrescar. ahora no se puede ni pensar en comer una ya que comerse una seria gasto así se haga en la casa o se compre porque ya no hay la facilidad de antes no hay gas domestico, aceite de freír, la masa (que es la harina de pan) y el relleno. ahora es una arepita o arroz que quedo del almuerzo.
Todo quedo en fotos y recuerdos.
Claro uno como venezolano trata de darse el gusto de comer estas comidas pero aun si tuviéramos para hacerlo no seria con las mismas ganas y al cabo de un rato entraríamos en nostalgia recordando lo que un día fue.
les cuento que para hablarles de esto tuve que buscar en Internet, fotos que me ayudaran a recordar lo que era comer bien, sin angustias y días de trabajo de mi madre ahora desempleada.
