Die Noisette ist seit Jahrzehnten ein Oberklassiker und seit jeher eine meiner Lieblingsschokoladen, aber sie schmilzt sehr schnell, was im Sommer sehr unpraktisch ist. Tipp: Je höher der Kakaogehalt, umso später schmilzt sie, drum ist Bitterschokolade im Sommer die bessere Wahl. Es gab sogar mal eine eigene deutsche Webseite zur Noisette.

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