동네 앞 텃밭 주변에는 자생으로 부추들이 군데 군데 자라고 있습니다. 아마도 과거에 주변에 부추를 길렀거나 누군가 주변에 부추 씨앗을 흩뿌려 놓은게 아닌가 싶습니다. 저희 텃밭 주변에도 여기 저기 코너에 부추들이 듬성 듬성 자라고 있어서 뽑아서 볶아 먹었습니다. 그 때 먹은 맛이 좋아서 한 번 더 주변 부추 서리? 작업을 아내가 진행했습니다. 뽑아온 부추들을

오늘 아침에는 밥 한 그릇을 두둑히 먹었음에도 불구하고, 빵으로 후식을 했습니다. 아내가 아침에 빵을 구웠는데 따뜻할 때 하나 먹어봐야하지 않겠습니까. 전날 저녁부터 숙성된 밀가루 반죽입니다. 공기 방울들이 그득하네요. 이걸 다시 주물럭 주물럭 해서 동그랗게 만든 후 2차 숙성을 간단히 하네요. 2차 숙성된 반죽을 에어프라이어에 맛있게 구워냅니다. 180도에

청경채. 볶음 요리에 넣어 익혀 먹으면 너무나 맛있죠. 이 청경채에도 꽃이 피네요. 저도 태어나 처음 구경합니다. 꽃대도 엄청 높게 올라오네요. 흔하지 않은 장면이니 구경들 하시죠^^

이의수, <아플 수도 없는 마흔이다> 란 책 속 한 주제의 제목입니다. 여기에 나온 재밌는 에피소드가 있어 소개합니다. 어떤 부대의 군인 아파트가 있었다. 101동은 기혼 장교, 102동은 독신 장교, 103동/104동은 하사관 아파트였다. 해당 부대의 병장은 연락병이었는데, 간혹 중대장이나 주임상사 집에 심부름을 가곤 했다. 하루는 병장이 중대장

5월이긴 하지만 정오쯤 되면 한 여름 같습니다. 이런 날씨에 눈이 소복히 내려 앉은 것 처럼 보이는 새하얀 무더기 꽃밭이 보입니다. 손 대면 바스라질 것 같습니다^^

매일경제 신문사의 문화부 기자들이 출간한 책 <위기의 시대, 책에게 길을 묻다>란 책에서 38권의 경제서적을 추천합니다. 다 읽어보기는 어려울테고, 기록해두었다가 도서관에서 책 대여할 때 리스트에서 하나씩 살펴보고 눈에 들어오는 책이 있다면 골라서 읽어보면 좋을 것 같습니다. 일반일들이 쉽게 접근하기 쉬운 것 위주로 선정했다고 합니다. 책 제목과

얼마전까지 점심 산책길에는 튤립꽃이 화려하게 피었다가 이젠 다 졌습니다. 튤립이 다 지고 나니 며칠전까지만 해도 보이지 않던 연꽃들이 연못에 활짝 폈네요.

<이미지 출처 : 네이버 글감 검색> 저자 : 장계수 저자는 참 다양한 이력의 소유자다. 책 출간 당시, 글로벌 항공 특송회사란 곳에서 스페셜리스트로 근무 중. 방송대 경제학과 졸업했다가 다시 편입하여 영문학과 졸업, 이후 신학대학원 비즈니스 코칭전문 과정. 할리스 아카데미 바리스타 2급 자격증 취득. ITL 영어 독서 지도사 자격증 취득. 현재

오며 가며, 대파 줄기 끝에 꽃이 피는 것을 본 적은 있으나 이렇게 무성하게 피는 줄은 몰랐습니다. 보통은 이렇게 꽃이 피도록 내버려두지 않고 수확을 할 것 같은데, 이 집 앞에 나와 있는 대파들은 이대로 죽 자라다가 시들 운명인가 봅니다. 단명하지않고 천수를 누리다 가겠네요.

아내는 집에서 밀가루 반죽으로 다양한 간식을 만듭니다. 호떡도 해먹고, 꽃빵도 해먹고, 찐빵도 해먹고. 기본 베이스는 항상 동일한 것 같습니다. 밀가루와 물로 반죽을 한 후 숙성 시킵니다. 이 반죽의 점성과 숙성 온도, 시간에 따라 마지막 결과물의 맛이 천차만별이더라구요. 숙성된 밀가루 반죽에 기름을 바르고, 시중에 판매하는 호떡 베이스를 이용해서 호떡도 지져먹고,

일반 쌀떡볶이 떡과 치즈 떡, 두 종류의 떡을 넣으니 골라먹는 재미가 있습니다. 사각형 일변도의 부산어묵이 아닌, 비싼 모둠 어묵을 넣으니 이 또한 골라먹는 재미가 있습니다. 치즈 떡은 필히, 조리 막바지에 넣고 조금만 익혀야합니다. 그러지 않았다가는 형체도 알아보기 어렵게 해리되어 버립니다.

147/805 법칙. 실패의 법칙이라고 한답니다. 법칙이름이 재밌네요. 에디슨이 전기를 개발하기 위해 실패한 횟수가 147회. 805는 라이트 형제가 비행기 개발을 위해 도전하다가 실패한 횟수가 805회. 김병완, <40대 다시 한 번 공부에 미쳐라> 중에서 에디슨이나 라이트 형제의 실패 횟수가 정말 실패할 때마다 누락없이 카운팅을 제대로 했을지는

아마도, 어느 꼬맹이가 가족들과 함께 나들이 나와서 연을 날렸나 봅니다. 확대해서 보면 나름 멋지게 생긴 연인데 아깝네요. 성능도 좋은가봅니다. 저렇게 높이 날아가서 걸린 걸 보면.

아내와 함께 수제 만두에 도전했습니다. 저는 그저 거들뿐. 밀가루 반죽을 해서 만두피를 만들고. 속 재료를 준비합니다. 양배추를 잘게 썰고. 당근도 잘게 썰고. 부추도 잘게 썰고. 후라이팬을 달군 후 잘게 썬 채소들과 함께 잘게 으깬 두부를 볶습니다. 잘게 잘게 잘게 ~ 한창 제조과정을 사진에 남기다가 진짜 중요한 순간부터 사진찍기를 잊어버렸네요. 다 빚어진

양파, 감자, 고구마. 이런 녀석들은 참 생명력이 강한 것 같습니다. 물 한방울 안줘도 제 살 깍아가면 어찌나 싹도 잘 피우지 모르겠습니다.^^

<이미지 출처 : 네이버 글감 검색> 저자 : 김장섭(필명 조던) 어제에 이어 책을 읽으며 기록했던 문장들 포스팅입니다. 부동산 투자에서 무엇이 최상이고, 어떤 투자를 해야 할까. 투자와 거주를 분리해야 한다. 거주는 직장과 가까운 곳에 하고, 투자는 남들이 선호하는 입지의 부동산을 사 놓는 것이 좋다. 투자는 서울의 2호선 역세권 라인. 생소한

딸은 현재 어린이집을 안 다니고 있습니다. 아내가 휴직하는 기간동안은 딸과 충분히 많은 시간 함께 보내고 싶다며 어린이집 보내지 않고 집에서 육아 중입니다. 어린이집 다녔으면 거기서 선생님들 도움받아 더 멀끔한 종이 카네이션을 만들었을지 모릅니다. 하지만 제 눈에는 이 카네이션이 너무도 앙증맞고 이쁜 카네이션입니다. 생애 처음으로 받아 본 카네이션입니다.

<이미지 출처 : 네이버 글감 검색> 저자 : 김장섭(필명 조던) 화려한 경력의 부동산 전업 투자자. JD 부자연구소 소장. MBC eCONOMY, 스카이데일리 칼럼니스트. 2004년부터 현재에 이르기까지 경매, 아파트, 상가, 임대 등 재테크 관련 모든 분야에서 성공적으로 투자를 해오고 있는 분이라 소개되어 있다. 필명 조던이 낯 익다 싶었는데,

이 조합으로는 처음입니다. 삽겹살, 계란 스크램블, 배추 얼갈이, 부추. 각각 따로 기름에 볶아서 마지막에 함께 섞는 것이 포인트.

시작의 중요성을 다시 한 번 일깨우는 에피소드가 있어 소개합니다. 30년 전 지구에서 가장 높은 에베레스트 산을 일 년에 평균 2.5명 정도가 올랐다. 현재는 일 년에 500명 이상이 오른다고 한다. 왜일까? 과거에는 베이스캠프를 해발 3,000 미터 이하에 설치했다. 그냥 관습적으로 그 정도 높이면 적당하다고 생각했던 것이다. 뉴질랜드의 에드먼드 힐러리가