Wie kürzlich angekündigt gab es bei uns ein schottisches Gericht: Chicken Balmoral. 🏴
Wenn man an schottisches Essen denkt, kommt einem wohl schnell Haggis in den Sinn. Das ist eine der Zutaten :)
Daneben gehören auch Bacon und natürlich Hähnchen dazu. Insgesamt also drei verschiedene Tiere!
Da meine schottische Schwiegertante kochte, konnte ich mich zum Glück auf das zuschauen beschränken.
Das Gericht wurde mit Kartoffelbrei, Reis und einen echt leckeren Soße serviert:
Sehr gut hat es geschmeckt! Haggis brauche ich zwar nicht jede Woche, aber es ist nicht schlecht, ganz interessant und schmeckt definitiv nicht so ungewöhnlich wie ich mir das davor vorgestellt hatte.
Eine neue und leckere Erfahrung! :)
