우리가 자주 가는 순두부집 아랫층에는 맛있는 빵집이 있다.
거기에서 만든 빵은 밀가루에 두부를 넣어 같이 반죽을 한다고 한다.
밀가루도 유기농 수입 밀가루를 쓰고 있는 집이어서 빵맛이 좀 남다르다.
순두부집에서 배부르게 밥을 먹고 내려 와서 꼭 이 빵집을 들려서 빵을 사가지고 온다.
게다가 이 집은 모든 빵을 시식해 볼 수 있게 잘라놔서 먹어보고 살 수 있다.
이 고로케는 부추가 들어간 고로케이다.
부추를 제주도에서는 '새우리'라고 하는데, 그래서 '새우리 고로케'라고 소개하고 있다.
눈이 소복히 덮힌 것 같은 이 빵은 치즈 크림이 속에 들어간 부드러운 빵이다.
그리고 아마도 슈가 파우더 같은데, 이걸 산더미처럼 얹어 놓았다.
먹어보니 분명 너무 맛있었지만, 살이 엄청 찔거 같다.
그래서 이건 구매하지 않았다.
두부가 들어가서인지 그 맛이 특이한 빵집이 근처에 있어서 참 좋다.^^
