Un saludo para toda esta hermosa comunidad. 驴Han probado la torta de pan? Les aseguro es muy sabrosa, y su textura parece de quesillo. Mi hermana me ense帽贸 a elaborarla, con pocos ingredientes.
Te describo en pocos pasos como hice esta, que merendamos en una tarde con mi familia.
Greetings to all this beautiful community, have you tried the bread cake? I assure you it is very tasty, and its texture resembles quesillo. My sister taught me how to make it, with just a few ingredients.
I will describe in a few steps how I made this one, which we had as a snack one afternoon with my family.
Ingredientes:
3 panes peque帽os
2 huevos
200 ml de leche
Una taza de az煤car
Vainilla
50 gramos de mantequilla y pasas.
Ingredients:
3 small loaves of bread
2 eggs
200 ml of milk
One cup of sugar
Vanilla
50 grams of butter and raisins.
Procedimiento:
Lo primero que hay que hacer es cortar el pan, se puede usar pan duro tambi茅n, en mi caso estaba fresco. Se coloca en una taza grande a remojar con la leche.
Procedure:
The first thing to do is to cut the bread, you can use stale bread as well, in my case it was fresh. Place it in a large bowl to soak with the milk.
Despu茅s de unos 15 minutos, le agregu茅 los huevos, la mitad de la taza de az煤car, la mantequilla y la vainilla, mezcle bien. Luego algunas pasas.
After about 15 minutes, I added the eggs, half the cup of sugar, butter and vanilla, mix well. Then some raisins.
En el envase donde la cocinar茅 al horno, lo llev茅 al fuego y le coloqu茅 az煤car para hacer caramelo, que me servir谩 para desmoldar f谩cilmente.
In the container where I will bake it, I took it to the fire and put sugar to make caramel, which will help me to unmold it easily.
Vert铆 la mezcla en el envase y lo introduje en una tortera con cierta cantidad de agua, lo llev茅 al horno con 180 grados y aproximadamente 50 minutos. Lo dej茅 reposar y lo desmold茅 en un plato.
I poured the mixture into the container and put it in a pan with a certain amount of water, I took it to the oven at 180 degrees and baked it for approximately 50 minutes. I let it rest and unmolded it on a plate.
Por las cantidades es una torta peque帽a, pero una delicia muy suave al paladar. Puedes aumentar las cantidades y probar haci茅ndola.
For the quantities it is a small cake, but a very soft delight to the palate. You can increase the quantities and try making it.
Ideal para compartir y disfrutar.
Ideal to share and enjoy.
Todas las fotos son con el tel茅fono Redmi 9 A, la edici贸n es en Canva, el traductor es Deepl.
All photos are with Redmi 9 A phone, editing is in Canva, translator is Deepl.