Hola, ¿cómo les va? Tenía días queriendo realizar esta receta para los que les gusta el pescado, se que no a todos les he agradable el sabor, pero esta receta estoy segura que les va a gustar.

Vamos a necesitar pescado, papas, zanahoria, cilantro, ajo, cebollín, huevo, sal y pimienta al gustó.

Vamos a lavar y sazonar el pescado y lo freímos, dejamos que se enfríe y luego lo desmenuzamos.

Las papas y las zanahorias las lavamos y las ponemos a sancochar hasta que esté blandita y dejamos enfriar.

Lavamos y picamos el cebollín, el cilantro y el ajo.

Una vez que esté frío las papas y las zanahorias, las trituramos y hacemos puré, le agregamos el pescado desmenuzado junto con el cilantro, el ajo y el cebollín, mezclamos y agregamos sal y pimienta al gustó que deseen.

Hacemos bolitas con la mezcla y las pasamos por harina de maíz y las freímos.

Las podemos servir con guasacaca tradicional venezolana. Les gustará 😜😊.