untuk; 5 porsi
1 porsi; 123 kalori
bahan;
- 1 ekor (750 gram) ikan bawal,potong menjadi 5 bagian
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 750 ml air
bumbu yang diiris;
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai hijau
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 5 buah belimbing sayur
bumbu lain;
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm air asam
- 1 sdt garam
cara membuat;
- masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam panci kecuali ikan. masak hingga mendidi.
- masukan ikan, masak kembali hingga matang dan bumbu meresap. angkat.
- hidangkan hangat-hangat bersama nasi.
