Hotel & Restaurant 2017. 03. Vol.312
H&R 편집부
호텔앤레스토랑
목차
PRESENT
Publisher’s Letter <호텔&레스토랑>의 열매
People
HR Society
HOREX 2017
Luxury Leader 국내 최고의 럭셔리 컨설팅 & 교육 기관
Column 글로벌리즘의 가속화와 호텔업계의 미래
Open Up 복잡한 도심 속의 특별한 경험
Purchase Tip 좋은 향수를 고르는 기준과 판단
Creative Hotel 호텔의 레지던시 프로그램
Hotel Issue 호텔산업 활성화 방안 1. 호텔 부가가치세 영세율 적용 ②
The GM 가치를 지향하는 호텔을 꿈꾼다
Feature_ Hotel 부티크 호텔의 진화
Tourism Forum 호텔/외식/관광의 뉴 패러다임
Academy Leader 창의적 호스피탤리티 인재 키운다
HR Versus 호텔 vs 모텔,
Choice Hotel 혼자여도 괜찮아
Global Rookie 고객 한 분 한 분, 마음으로 대하는 호텔리어
Global it Hotel Booklovers’ Paradise
Global Expo 세계 최대 글로벌 소비재 시장의 플랫폼, 소비재 박람회
류근수의 Design Lesson Lesson No.1 본질을 담은 디테일을 만들어라.
최영덕의 Consulting Note 스마트해지는 미래의 호텔
임준환의 Hotel Design Story Urban Wanderlust
전복선의 Hospitality Management in Japan IoT를 체험할 수 있는 스마트 호스텔
Fairtrade News
Local Networks 임강원 / 김선일
Global Networks_ China Special 베이징_ 최상협 / 톈진_ 최성웅
Global Networks 최경주 / 마이크 송 / 알버트 강 / 이용승
Worldwide Hospitality
노선희의 Pre-Hotelier English Reservations
it Fair
Hotel Signature Restaurant 그랜드 앰배서더 서울
The Chef 셰프, 맛있는 부티크 호텔을 꿈꾸다.
Feature_ Dining 식재료의 가치 있는 선택
Beverage People 깊이 있는 F&B 콘텐츠 만들다
스테파니 김의 French Gastronomy Choice 파리의 아름다운 레스토랑 by 라 리스트(LA LISTE)
Dining Focus
신운철의 세무전략 법인외식업 법인세 신고 시 유의사항과 절세전략
김영갑의 상권분석과 마케팅 35 상권과 입지의 분류 이해하기
Joel의 Global Dining Market 이탈리아의 스시 왕
전용의 Coffee Break 기네스 기록을 보유한 바리스타, 그리고
손진호 교수의 명가의 와인 미켈레 키아를로, 체레뀌오 & 아실리
정승호의 Tea Panorama 42 찻잎의 다양한 수확 과정
이용숙 사케 소믈리에의 All about Sake 사케도 미인이 대세?
고재윤의 Beverage Insight 호텔 레스토랑의 와인 마케팅: 고객의 소비심리, 즉 고객의 뇌를 읽어라
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