Hotel & Restaurant 2013. 11. Vol.272
H&R 편집부
호텔앤레스토랑
목차
Publisher’s Letter 돈은 그렇게 버는 것이 아니다
HOREX2014 해외 호텔 관련 박람회 인기, HOREX2014 개최 기대
협회탐방 한국식음료전문가협의회, 한국와인교육협회 최민우 회장
Opinion Lounge ‘외식가족공제회’는 조합원 이익 창출이 최우선 가치
NSF Can Help You Achieve International Standard for Quality 식품의 안전과 품질을 생각하는 NSF 인터내셔널 한국지사
Focus On _ Tourism 중국 ‘신(新) 여행법’ 개정안 발표
Focus On _ Hotel 아시아 최대호텔체인 진장그룹, 1~2년 내 서울 진출
it Item 깨끗하고 안전한 소금, 주)그린라이프 프리미엄 천일염
Open&Renewal _ Hotel+Resort 하나투어 2호 호텔, ‘티마크호텔명동’ 오픈
호텔 신개축 현황 – 22. 충청권 충청권 호텔 신개축 현황
Hotel Proposal the BEST PROPOSAL in NOVEMBER
Hotel Recruiting “고객만족 이끄는 직원만족 이루겠다!”
Hotel Issue 글로벌 엔터테인먼트 비즈니스, 호텔업계의 블루오션이 될 것인가
The GM - 31 “고객과 직원에게 감사하는 마음이 최고의 서비스다!”
Band of Colleagues - 42 100년의 역사가 깃든 호텔, 앞으로의 100년을 선도할 서비스
호텔을 말하다 “베니키아 브랜드, 양적 확대와 더불어 품질 수준 제고도 강화하겠다!”
Inbound Market - 홍콩 편 홍콩관광객, 한류를 사랑하는 서구적 여행소비자
Experience 제 8회 레끌레도어 아시아총회 방문 후기
Alumni Association 세종대 호텔관광대학 동문회
Service through Friendship 시내버스와 리무진버스 외
Business Hotel Creator - 6 중저가 관광숙박시설의 유형과 이해 _ 전창남 (주)아크플래닝 대표이사
세계의 호텔체인 “몸과 마음, 영혼의 온전한 휴식” 반얀트리 호텔 & 리조트
나오코의 Hotel Brand Story 여섯 번째 이야기, 인도를 대표하는 가족 경영 브랜드, 오베로이
World Hotel&Resort People 샹그릴라의 호화로움을 있게 하는 사람들
Resort Panorama 수도권에 위치한 별장 같은 리조트, 레이크힐스 리조트 안성
유민석의 호스피탈리터 커리어 매니지먼트 진정한 갑을관계는 ‘갚을’ 관계이다
H&R Research 서울고용노동청, 청년층의 호텔업 및 중소기업 취업인식 조사
Smile of the Month 가족의 탄생과 성장을 함께하는 호텔리어
Expo Analysis 국내 커피 박람회 팽창, 양보다 질적 성장 필요한 때
it Expo. 커피인들의 축제의 장,2013 카페&베이커리페어
Global Hospitality 대만, 관광카지노산업의 문이 열리다
Open & Renewal _ Dining ‘투뿔등심’, 서현점·이태원점 오픈 외
Dining Report 호텔 식품위생 관리방법의 제안 _ 손영희 한국뷰로베리타스 차장
Menu R&D 향수(鄕愁)를 불러일으키는 라멘, 다카라
F&B Global Partner 주한 그리스 경제 상무 참사관
테마가 있는 비스트로 신혼여행마저 잊게 한 ‘마차카’, 레이먼 킴 셰프
My Culinary Story - 16 엘 올리보 레스토랑, 패드로 루이스 로드리게츠 Pedro Luis Rodriguez
진익준의 interior point - 43 카페와 수제케이크전문점의 장점이 결합된 유럽풍 내추럴카페, 카페에이(Cafe A)
Chef. 제갈성일의 레스토랑 다이어리 - 51 괌과 자메이칸 음식문화가 어우러진, JAMAICAN GRILL
Joel의 Global Dining Market How To Develop Restaurant Brands in Emerging Markets
F&B Fair 이제는 커피산업의 뿌리에 주목해야할 때, 제1회 서울커피&티페어
지상중계 한국와인협회2013 와인 세미나
Beverage Lab 주커피 시그니처, 더블 리스트레또 토피넛 라떼 & 뱅쇼
이홍구의 커피전문점 창업마스터하기 - 3 프랜차이즈 커피전문점 창업
Coffee Trader 커피 선물 거래와 국제 커피 물류의 이해
정승호의 Tea Panorama 차나무와 차의 시작
Academy Gelato가 궁금하다면? All about Gelato - 6
Wine Cellar 보졸레 누보, 이 이상 무슨 설명이 필요한가?
Wine Market Insight 와인 고객 세분화에 의한 고차원 마케팅 전략
김준철의 Wine Story 오래될수록 좋아지는 와인이란?
이재훈의 칵테일 사랑 대한조주사협회 ‘전통주 창작 칵테일을 말한다’
Editor’s Review ‘비즈니스호텔 크리에이터’ 출간을 바라보며
@bukdb 가 게시하는 포스팅은 북이오에서 스트리밍으로 제공하는 전자책들의 정보페이지입니다. 스팀잇 사용자들이 북이오 플랫폼에서 구입한 전자책에서 링크를 통해 인용을 할 경우 이를 보팅을 통해 보상하기 위해 자동으로 생성됩니다. 북이오가 스팀잇 블록체인을 통해 하고자 하는 일들을 가입인사 글에서 확인하실 수 있습니다.