Hotel & Restaurant 2012. 12. Vol.261
H&R 편집부
호텔앤레스토랑
목차
Publisher's Letter '모범거래기준'이 커피업계에 안겨다 줄 반향
Prestige Brand 독일 명품 차 로네펠트 (Ronnefeldt)
호텔을 말하다 경희대학교 안옥모 교수
People 인사동정 남상만 서울특별시관광협회장 3선 성공 외
Focus People 기에르모 디아스 델 리오 아그로수퍼 사업 본부장
HR Society (사)한국외식경영학회 제29차 추계학술심포지엄 개최 외
Academy Lounge 특급호텔 총지배인에서 대학교수로
Visit Society (사)한국식음료외식조리교육협회 육광심 회장(한국호텔관광전문학교 이사장)
Impact on 제10회 한국컨시어지협회 총회 개최 제5회 프랑스 요리대회 성료 외
Hospitality Issue
Special Interview 세종호텔 송동회 총지배인
Open&Renewa - Hotel+Resort 하이브리드 비즈니스호텔 '센터마크' 오픈 외
호텔 신개축 현황-11.강남구 강남구 신개축 호텔 현황
Landmark Hotel "고객의 가장 가치 있는 삶이 머무는 공간"
Hotel Anniversary 스탠포드호텔 서울 개관 1주년
Feature 호텔 프로모션의 세계
The GM-20 고객의 기대를 충족하기 위해 대담하고 혁신적인 자세가 필요하다
Band of Colleagues -32 인터컨티넨탈 호텔, 소믈리에팀 "와인에 대한 열정으로 소믈리에 롤모델이 되다"
Service through Friendship 객실 금고에 놓고 온 목걸이 외
Superior-21 특급호텔 이탈리안 레스토랑
세계의 호텔체인 세계 주요 도시에, 최적의 비즈니스 지역에 진출
Olive Oil Conference Terra Creta International Olive Oil Conference 2012
여운걸 소장의 호스피탈리티의 매너와 의식 호스피탈리터의 견딤
Resort Panorama 웅대하고 전략적인 수트라하버 골프 & 컨트리클럽
Global Hospitality 대만, 차세대 먹거리 MICE산업 위한 포석
Looking Backward-10년전 <월간 호텔&레스토랑>을 펼쳐보다. '2002년 대기업 외식사업 진출, 부실기업 정리 등 내·외형 성장'부터
Launching 한식세계화를 이끄는 매운 맛을 보라!
Food Expo 2012광주국제식품전 성황리에 폐막
Dinining Issue 서울고메 Seoul Gourmet2012
지상중계 (사) 한국외식산업협회2012 심포지엄
Menu R&D 세계적인 뷔페 토다이와 함께하는 건강한 약속
F&B Global partner "스페인 브랜드 와인 인기상승"
Good Partner 냉각수 95% 절약 실현,
Leading Interior Company P&P 인테리어 김진규 실장
Prime Expo 식품 산업의 최신 동향을 맛보다! 'FOODWEEK2012'성료
My Culinary Story6 접시 위를 그리는 화가, 구나 뮬러(Gunnar Mueller) 총주방장
진익준의 Interior Point 33 자연이 느껴지는 복합문화공간 이탈리안 레스토랑 안나비니 성북'
박성우 셰프의 유럽 레스토랑 방문기-5 수세기에 걸친 전통 영국 음식에 대한 새로운 해석 '디너(Dinner)'
Chef. 제갈성일의 레스토랑 다이어리 40 언제나 새로움을 추구하는 레스토랑
Joel의 Global Dining Market-16 당신의 회사는 조지 포먼인가 무하마드 알리인가
이호풍의 알찬 외식창업경영 이야기 불황기에는 기존고객에게 최선을 다하자
Author & Food Secret 약이 독이 되고 독이 약이 되다
Caffe Mokambo 사람과 커피가 만나는 매장, 모캄보 용산점
Cafe Expo. 대구 국제 커피박람회
2012 Cafe & Bakery fair 2012 카페&베이커리 페어 성황리에 종료
이상혁의 커피월드 - China 세계커피시장의 중심으로 부상한 중국커피시장
Wine & Mariage 와인과 초콜릿이 만날 때 "Like Heaven"
한국외식업중앙회 중앙회, 원산지 표시제도개선 토론회 참석
Issue book 호텔경영론, 카페 100년간 이어가기위해, 관광학개론
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