Hotel & Restaurant 2012. 06. Vol.255
H&R 편집부
호텔앤레스토랑
목차
Publisher's Letter 6월에 피는 꽃, 호국의 꽃
People 인사동정
HR Society 호텔전문경영인회 5월 월례회 개최 外
Impact On - Tourism 여수세계박람회 관심도는 얼마나? 外
Special Interview 네슬레 프로페셔널, 브루노 졸러 Bruno Zoller 대표
WACS2012 2012 대전세계조리사대회 성공리에 폐막
Open & Renewal_ Hotel & Resort 전남개발공사, ‘여수경도 골프&리조트’ 개관
호텔 신개축 현황 - 5. 경기도 경기도 신개축 호텔 현황
The GM - 14 일에서 진정 재미를 느끼는 게 최우선이다
Band of Colleagues - 26 보다 나은 서비스를 고객에게 선사하기 위해 뭉친 특별한 팀
Service through Friendship 내 모든 걸 드리오리다 外
The Superior - 15 생명력 넘치는 특급호텔 정원
세계의 호텔체인 스타우드 호텔 & 리조트 월드 와이드, W 호텔
Resort Panorama 제주도 푸른 바다와 야자수가 어우러진 샤인빌 파크 CC,
여운걸 소장의 호스피탈리티의 매너와 의식 호스피탈리터의 소통
윤태용의 호스피탈리티 컨설팅 베스트셀러 아더 헤일리의 ‘호텔’
Global Hospitality 다시 뛰는 일본 관광업계, 중국 관광객을 잡아라! 外
이달의 미소 노보텔 대구 시티 센터 객실부 리셉션니스트 성신재 사원
Looking Backward - 10년 전 <월간 호텔&레스토랑>을 펼쳐보다 2002년 6월
Market Focus-1.Canada Beef 캐나다 소고기 수입재개와 한국 시장 전망
Market Focus-2.Mexican Beef 멕시코산 소고기 수출입 현황 자료 공유
Market Focus-3.European Meat 전통, 품질, 유럽의 풍미 캠페인 펼쳐
Prime Company 월드벨 멜라민 (World Bell Melamine Ware), 남광현 부대표
Food Festival 30th 2012년 서울국제식품산업대전
Good Partner (주) 인스템 권명숙 대표 인터뷰
셰프를 만나다 미소가 매력적인 뉴질랜드 대표 셰프 ‘대런 라이트(Darren Wright)’
Academy Lounge 와인 동아리 ‘아쿠아비트(Aquavit)’
Market Leader “안전성을 기본으로 각국 음식 문화에 맞는 제품을 공급합니다”
세계의 레스토랑 체인-1.Vapiano “색다른 판매 및 마케팅 전략 펼치는 캐주얼 이탈리안 레스토랑”
진익준의 Interior Point 27 이탈리안 레스토랑 ‘블랙스미스’
이미령의 Dynamic New York 식품정보를 어떻게 받아들여야 할까?
Joel의 Global Dining Market-13 건강과 웰빙 콘셉트는 이제 큰 사업이다!
이호풍의 알찬 외식창업경영 이야기 성공한 외식프랜차이즈 브랜드의 공통점
Chef. 제갈성일의 레스토랑 다이어리 34 역사와 전설이 있는 레스토랑
Coffee Expo 커피의 모든 것
Caffe Mokambo 모캄보 성서 계대점 최춘원 점장/ 모캄보 침산점 박영일 점장
Wine&Spirits Expo 국내 최대 와인?주류 전문 박람회로 자리매김
Cafe&Bar l 고종원의 세계와인문화이야기 _ Spain 우리를 사로잡은 짙은 빛과 강한 향의 스페인와인
Cafe&Bar l Spirits Promotion “20%의 수입관세 5년에 걸쳐 철폐될 예정”
F&B Presentation “품질과 가격 양자를 만족시킬 수 있다”
KCF News 대한민국 국제요리경연대회
issue BOOK 호텔&레스토랑 메뉴관리론 外
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