Hotel & Restaurant 2011. 11. Vol.248
H&R 편집부
호텔앤레스토랑
목차
Publisher's Letter F1 숙박시설, 지난해와 무엇이 달라졌나?
HR Society 호텔전문경영인회 10월 월례회 개최 外
People 인사동정 W 서울 워커힐, 신임총지배인 그렉 핀들레이 선임 外
Impact On 제19차 UNWTO 총회 성공적 마무리 外
Premium Company “창립 30주년 맞아 글로벌 명품기업으로 새롭게 도약한다!”
Focus News 한국음식업중앙회 ‘1018 범외식인 10만인 결의대회’ 개최
Only ONE Expo HRIS 2012
The GM - 8 “시대적ㆍ환경적 변화에 따라 능동적으로 대처해야 한다!”
실무포인트 중저가호텔의 성공조건 _ 주영민
Band of Colleagues - 20 ‘it’ Wedding을 통한 고객 개개인 맞춤 서비스 추구
Smile of the Month ‘숨은 미소’ 그랜드 힐튼 서울 / 연회예약실 윤현주 실장
Tour Marketing 외국인 전문 인바운드 여행사 / (주)서울시티투어 박도영 대표
The Superior9 _ Business Center 서울 특1급 호텔 최고의 비즈니스 센터
Best Partner “최고의 호텔ㆍ리조트 가전 공급 파트너”
여운걸 소장의 호스피탈리터의 매너와 의식 호스피탈리터와 격언
윤태용 소장의 호스피탈리티 컨설팅 - 14 호스피탈리티 정신과 호텔경영
안설희의 호텔 따라잡기 - 9 ‘나미나라 국립호텔’ 정관루를 다녀와서
장윤정의 특허분쟁 Ex. 보이는 것에 따라 가치도 바뀌는 시대
세계의 호텔체인 “수많은 고객들에게 차별화된 솔루션 제공”
World Hotel&Resort VENETIAN Macao Resort Hotel
Global Hospitality 미국 라스베이거스, 카지노 리조트 현황 외
Resort Paradise 그 특별한 휴식,
Culinary Culture Story - 레스토랑 프랑스 혁명이 꽃피운 ‘레스토랑’의 역사
Super fruit? Berryfruits! 청정 뉴질랜드 태양과 바람 담은 베리(Berry)가 온다
Pork Special 세계인이 반한 특별한 돼지고기 요리의 향연
World dining _ Italy 도심 한복판에서 이탈리아를 즐기는 가장 좋은 방법
Dining Trend 자연과 세월, 장인정신이 빚어낸
Global Trend ‘주방을 건강하게!’
Dining Issue 외식업계 새로운 권력 파워 블로거, 그 명明과 암暗
셰프를 만나다 40년 넘게 이어온 일본 요리의 자존심, 호시 노리미츠
진익준의 Interior Point - 20 업스케일 라멘 다이닝 잇푸도 (一風堂)
이미령의 다이나믹뉴욕 우유 알레르기, 젖소 그리고 슈퍼 박테리아 - 2
Story of wine 피노누아를 향한 열정
Chef. 제갈성일의 레스토랑 다이어리 29 괌의 다양한 볼거리 먹을거리를 한곳에
Culture + Coffee 사람냄새 물씬나는 ‘남해 해오름 예술촌’
KRA News 한국음식업중앙회 소식 / 서울 강남구지회 이병환 지회장 인터뷰
Looking Backward - 20년 전 <월간 호텔&레스토랑>을 펼쳐보다 세계 각국의 관광진흥정책 동향부터
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