위험한 식탁
한스 울리히 그림
율리시즈
카테고리 건강
ISBN 9788998229078
목차
표지
저자 소개
차례
1장 건강한 섭생이 수명을 단축시킬 수 있다
2장 아름다운 삶의 예언자들과 그들의 비싼 처방전
3장 보험회사들은 왜 건강식품을 새로운 위험으로 판단할까
4장 영양전문가들의 이상한 조언들
5장 유기농이 얼마나 유익한지에 관한 진기한 논쟁
6장 첨단기술이냐 자연이냐 : 미래 선점을 위한 싸움
7장 건강을 위협하는 또 다른 위험 : 국가의 자발적 무력화
8장 탈지유 신드롬 : 저지방식이 건강에 미치는 악영향
9장 예방이 오히려 병을 키운다 : 아이에게 필요한 비타민의 양
10장 극히 개인적인 일 : 유전자 변형 식품의 불안한 전망
11장 석기 시대 섭생으로 산업화의 덫에서 빠져나갈 수 있을까?
12장 먹는 것이 전부는 아니다 : 삶에서 영양의 역할
판권
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