밥상을 엎어라
김제경
리즈앤북
카테고리 건강
ISBN 9788990522528
목차
표지
저자소개
판권
책을 펴내면서_ 유기농, 우리 몸을 살린다
목차
1장 건강은 건강할 때 지키자
“순환 사이클이 파괴되면 통증이 온다”
01 | “맑은 공기·물·햇빛이 웰빙의 제1 조건이다”
02 | “오염되지 않은 자연산을 날것으로 먹는다”
03 | “통풍이 잘 되는 곳에서 일찍 잠자리에 든다”
04 | “아랫도리를 따뜻하게 해야 부작용이 없다”
05 | “걷기는 심장을 돕는 최고의 운동이다”
06 | “감사하는 마음이 병을 치료하는 최고의 의사이다”
2장 약이 되는 신비한 자연 식물
“자연 속의 식물들은 모두 약초이다”
01 | 솔잎 “정신을 맑게 하고 장수에 뛰어난 힘을 발휘한다”
02 | 쑥 “몸을 따뜻하게 하고 위암을 예방한다”
03 | 뽕나무 “장복하면 당뇨와 고혈압이 근절된다”
04 | 민들레 “비타민C가 많고 폐암을 억제한다”
05 | 질경이 “콜레스테롤을 저하시키고 만성 위염에 효과 있다”
06 | 진달래 “가래를 삭이고 기침을 멈추게 한다”
07 | 냉이 “영양이 뛰어나 성인병 예방에 효과적이다”
08 | 쇠비름 “내장에 이롭고 피가 맑아진다”
09 | 더덕 “콜레스테롤을 낮추고 혈압을 떨어뜨린다”
10 | 참나리 “노인의 자양 강장과 불면증 해소에 좋다”
11 | 달맞이꽃 “콜레스테롤을 낮추고 혈전을 예방한다”
12 | 옻나무 “오래 먹으면 몸이 가벼워지고 늙지 않는다”
13 | 칡 “숙취를 해소하고 위장을 보강한다”
14 | 인진쑥 “간염, 간경화 등 간장병에 효능 있다”
15 | 익모초 “냉으로 인한 불임과 생리통을 다스린다”
16 | 산삼 “강력한 약효를 지닌 인류 최고의 약초이다”
3장 암을 이기는 건강 요리
“인간은 식물의 생명력을 먹고 산다”
01 | 건강 밥상을 위한 음식들 “질병을 물리치는 음식을 알아야 한다”
02 | 암 예방을 위한 무지개 밥상차림 “무지개 색깔의 야채가 면역력을 되찾아준다”
03 | 청국장 “발효된 콩은 다량의 암 예방 물질이다”
04 | 된장 “2년 묵은 된장이 가장 항암 효과가 크다”
05 | 김치 “숙성되었을 때 암 예방 효과가 가장 크다”
06 | 미강 “암 세포 증식 억제 성분이 다량 들어 있다”
07 | 콩 “암 세포 억제 성분이 많은 육류 대용품이다”
08 | 율무 “결장암과 골육암에 항암 효과 높다”
09 | 깨 “활성 산소를 퇴치 물질이 가득하다”
10 | 작두콩 “강력한 억제 작용으로 5종류의 암을 예방한다”
11 | 고구마 “껍질째 먹으면 야채 중 항암 효과 가장 높다”
12 | 도라지 “사포닌이 풍부한 알칼리성 식품이다”
13 | 당근 “식도암과 위암의 위험을 절반으로 낮춰준다”
14 | 마늘 “100가지 이로움이 있는 10대 항암 식품이다”
15 | 생강 “마늘, 양배추와 함께 암 예방 3대 식품이다”
16 | 양파 “많이 섭취할수록 위암 발생률이 낮아진다”
17 | 늙은호박(청둥호박) “재생 효능으로 암을 예방·치유한다”
18 | 배 “발암 물질을 배출해 암 예방 효과를 높인다”
19 | 포도 “껍질이나 씨에 다량의 항암 성분이 들어 있다”
20 | 토마토 “신체를 녹슬게 하는 과산화지질 생성을 저지한다”
21 | 딸기 “혈관 형성을 방지하여 종양의 성장을 막는다”
22 | 가지 “청색 색소가 항산화 및 암 예방 활성 작용을 한다”
23 | 고추 “염증을 억제해 조직 손상과 종양을 막는다”
24 | 곰취 “발암 물질의 활성을 억제하여 암을 예방한다”
25 | 케일 “암 세포 자살을 유도하여 항암 효과를 높인다”
26 | 미나리 “두 가지 색소 물질이 암 세포 증식을 억제한다”
27 | 브로콜리 “자외선에 의한 발암성 피부 손상을 막아준다”
28 | 새싹채소 “유익한 성분이 성숙한 채소보다 3배나 많다”
29 | 시금치 “흡연자의 폐암 위험을 획기적으로 줄여준다”
30 | 콜리플라워 “다량의 식이 섬유가 대장암을 예방한다”
31 | 신선초 “흡연 유발성 암 예방에 탁월한 효과를 발휘한다”
32 | 양배추 “3대 장수 식품으로 강력한 항암 작용을 한다”
33 | 부추 “다른 음식과 어우러질 때 항암 효과가 증대된다”
34 | 알로에 “간세포 재생을 촉진시키는 효능이 뛰어나다”
35 | 함초 “바닷물 속의 90가지 미네랄이 골고루 들어 있다”
36 | 미역 “발암 물질을 배출하고 암 세포를 박멸한다”
37 | 다시마 “발암 물질을 배설시켜 대장·직장암을 예방한다”
38 | 김 “해조류 중에서 암 예방 효과가 가장 큰 물질이 있다”
39 | 버섯 “암 치료 부작용을 줄여 삶의 질을 향상시킨다”
40 | 차가버섯 “악성 종양을 예방하고 종양 확산을 저지한다”
41 | 녹차 “림프구성 백혈병 암 세포를 죽인다”
42 | 요구르트 “발암 물질 활성과 세포 돌연변이를 막는다”
43 | 아마씨 “호르몬에 민감한 암의 예방에 탁월하다”
44 | 올리브 오일 “천연 항산화제가 풍부해 암 예방 기능을 발휘한다”
45 | 프로폴리스 “신체 내외부의 상처와 궤양 치료에 아주 효과적이다”
46 | 감초 “노란 색소 성분이 전립선암과 유방암을 예방한다”
47 | 머루 “일반 포도보다 10배나 뛰어난 항암 효과가 있다”
48 | 무말랭이 “다량의 식이 섬유가 대장암이나 현대병을 예방한다”
4장 질병을 부르는 음식
“병을 만드는 음식을 먹을 수는 없다”
01 | 감자
02 | 과일
03 | 과자
04 | 냉동식품
05 | 단무지
06 | 달걀
07 | 두부
08 | 라면
09 | 마요네즈와 토마토케첩
10 | 식용유
11 | 씨리얼
12 | 아이스크림과 빙과류
13 | 어묵과 맛살
14 | 요구르트
15 | 음료수
16 | 조미 건포류
17 | 주스
18 | 치즈
19 | 통조림
20 | 패스트푸드
21 | 햄과 소세지
22 | 화학 조미료
책을 마무리하며_ 땅이 살아야 사람이 건강해진다
참고 자료
@bukdb 가 게시하는 포스팅은 북이오에서 스트리밍으로 제공하는 전자책들의 정보페이지입니다. 스팀잇 사용자들이 북이오 플랫폼에서 구입한 전자책에서 링크를 통해 인용을 할 경우 이를 보팅을 통해 보상하기 위해 자동으로 생성됩니다. 북이오가 스팀잇 블록체인을 통해 하고자 하는 일들을 가입인사 글에서 확인하실 수 있습니다.