Stuttgart Food Guide - #4 Tauberquelle, Stuttgart Mitte

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As traditional as it gets

While beeing away from home most of the year, one of the things I miss the most is food. I grew up in Stuttgart, where we eat traditional swabian dishes. The restaurant Tauberquelle I went to for lunch today is as traditional as it gets.

So traditionell wie es nur geht

Während ich die meiste Zeit des Jahres von zu Hause weg bin, ist eines der Dinge, die ich am meisten vermisse, das Essen. Ich bin in Stuttgart aufgewachsen, wo wir traditionelle schwäbische Gerichte essen. Das Restaurant Tauberquelle, in dem ich heute zu Mittag gegessen habe, ist so traditionell wie es nur geht.

You can choose to sit inside, or outside in their beautiful Beergarden. I always prefer to sit outside. I love this place and I do come here since many years. It´s not a fancy restaurant, but the do really good swabian food. They have all the swabian classics like Maultaschen, Käsespätzle, Linsen mit Spätzle or if you´re brave enough you can also try the sour chitterlings. This is more for the older generation. I´ve never seen younger people order this dish.

I prefer the good old Schnitzel

Sie können wählen, ob Sie drinnen oder draußen in ihrem schönen Biergarten sitzen möchten. Ich sitze immer lieber draußen. Ich liebe diesen Ort und komme schon seit vielen Jahren hierher. Es ist kein gutes Restaurant, aber es gibt wirklich gutes schwäbisches Essen. Sie haben alle schwäbischen Klassiker wie Maultaschen, Käsespätzle, Linsen mit Spätzle oder wenn Sie mutig genug sind, können Sie auch die Sauren Kutteln probieren. Dies ist mehr für die ältere Generation. Ich habe noch nie jüngere Leute gesehen, die dieses Gericht bestellt haben.

Ich bevorzuge das gute, alte Schnitzel

The menu is clear and offers a lot of Swabian treats. But the absolute favorite here is the Schnitzel, which I ordered today.

There are super delicious fries and a relatively large side salad.

They have a weekly menu as well which always includes the Schnitzel

Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet jede Menge schwäbische Leckereien. Aber der absolute Favorit hier ist das Schnitzel, welches ich auch heute bestellt habe.

Dazu gibt es super leckere Pommes und einen relativ großen Beilagensalat.

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Unfortunately their Schnitzel got a bit smaller in size, but it still tastes as good as before. Luckily I found an older photo from that place, on which I ordered a different dish.

Leider ist ihr Schnitzel etwas kleiner geworden, aber es schmeckt immer noch so gut wie zuvor. Zum Glück habe ich von dort ein älteres Foto gefunden, auf dem ich ein anderes Gericht bestellt habe.